1、按规定制作餐厅营业所需的小吃品种，保证运营正常进行；2、及时按规定创新品种，并保证品种的质量；3、负责工作环境卫生、对使用的设备进行检查发现问题及时报修；4、了解菜台的品种是否需要增加，并根据需要保证供应；5、开出每天所需的物资，并对所购物资进行验收，以期保证出品质量；6、检查冰箱的存储量和存货质量，并及时进行调整，杜绝浪费的发生，7；做好每旬的盘点工作，管理好本部门物资，节约开支；8；做好收餐后的收捡、清洁工作，保证厨房的整体卫生状态；9、完成领导安排的其他工作任务。
岗位要求：
1、身体健康2、具有一定的烹饪技术，热爱本职工作，做好菜品及服务工作工作时间：6:50-13:00,16:00-19:00