四川阿宁食品有限公司是湖南绝味食品股份有限公司（绝味鸭脖）在四川省的全资子公司。2017年3月17日，绝味食品登陆上海证券交易所A股主板，正式公开发行股票，股票代码603517。此次，绝味食品登陆国内资本市场，是其重要的一个里程碑，也是全新的起点。


绝味鸭脖采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地，年服务顾客达3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每天售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元。通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营管理，绝味门店总数超过7000家，员工达4000余人。绝味已发展成为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一，为全国鸭脖连锁领导品牌，推动食品餐饮行业的创新与发展。